尚牛社会新店开幕!受欢迎的优质汉堡餐厅,襄阳公园边热烈亮相

[ 美食与美酒 ] 2017-10-20 编辑:Jessica

上海,9月5日,引领潮流的Beef & Liberty尚牛社会上海第二家店于淮海中路嘉华中心盛大开幕,新店店址位于襄阳北路舒适幽静的襄阳公园一侧。

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主厨UWE OPOCENSKY

尚牛社会的美食由米其林星厨UweOpocensky率领的厨师团队所主理Opocensky于年初加入尚牛社会,负责香港和上海地区所有餐厅的烹饪研发

 

出生于德国的Opocensky,曾担任香港文华东方的行政总厨,主管酒店的10家餐厅和酒吧,其中就有著名的Mandarin Grill & Barthe Krug Room,并有三家餐厅都是米其林星级餐厅。他的烹饪生涯也包括跟随著名分子料理圣地西班牙餐厅El Bulli的分子料理大师FerranAdria一起学习和烹饪。

 

“我们不只是一家汉堡店,而是一家专注于供应汉堡包的餐厅。”主厨厨师Opocensky: “我们很自豪能在上海的现代汉堡和手工啤酒文化中领先,但我们也希望能为所有的客人创造美妙无比的就餐体验。”

 

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