THE CUT新菜品玩味上桌,挑逗魔都味蕾想象力

[ 美食与美酒 ] 2016-12-20 编辑:kimi

The Cut Steak & Fries位于沪上潮流时尚高级商场环贸顶层,坐拥法租界靓丽的露台景色,菜品除了系列招牌牛排,在食材搭配上以欧陆菜为基础,搭配玩转亚洲、地中海、非洲等各地调味景致!

图片来自 THE CUT


油封羊腱,白蘑菇,法扁豆和土豆

寒冷时节,豪气选上蒙古羊腿肉,耐心油封6至8小时,文火慢熬以羊骨、番茄、红酒组成的丰饶酱汁,同时搭配吸饱肉汁儿的法扁豆、土豆、红芸豆,冬天的幸福莫过于,被酥烂丰满的羊腱、软糯豆类、浓郁大地气息的酱汁包裹围绕,今冬就让The Cut的肉香气息温柔织起属于你的抗寒毛衣。

标签 THECUT
文章推荐
  • 如何用极简美学重新定义居住与办公空间?

    极简风,就是网友口中的“性冷淡风”。如今它终于不再只是一种设计师、建筑师青睐的风格,而成为全民追捧的新潮流。

    阅读全文>>
  • 有种时髦叫出国看音乐节!

    阅读全文>>
  • 你刚刷完《La La Land》?我已经在同款场景里玩起来了!

    身为时髦青年的你,想必已经刷过《La La Land(爱乐之城)了吧?无论你对这部电影的看法如何,都不得不承认,影片中的各种画面真的美到哭泣!

    阅读全文>>